藤椒土豆丝
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人做过这道菜
阿软a
总去饭店吃人家做的土豆丝超好吃，自己也终于做出了类似的味道 太好吃啦
用料
藤椒土豆丝的做法
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1、先把土豆擦成丝，用水泡着，土豆淀粉水留一些。
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2、把五花肉切成薄片，小米辣切细长，小葱切段，蒜切片，姜切片、香菜切段。
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3、热油炒肉片，炒焦点。然后放入小米辣，葱段，蒜片，姜片、倒入蚝油、生抽、老抽。
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4、放入土豆丝翻炒，放入白糖，盐，藤椒油，藤椒油是重点，然后翻炒
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5、倒入土豆丝的淀粉水，再放入香葱，香菜翻炒。炒熟出锅。
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6、完成图。土豆丝尽量擦丝擦细一些、肉片切薄一点。生抽老抽少放些
