陕西小吃—春日鲜蒸洋槐花麦饭
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人做过这道菜
千易小厨
用料
陕西小吃—春日鲜蒸洋槐花麦饭的做法
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槐花择干净叶子。
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清洗干净，放少量盐多清洗几次。
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捞出控水，用手挤干水分。
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裹上适量面粉，我给的比例是我自己做的，不会做的可以按照这个比例先试试，裹着像这个状态就可以。
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水开上锅蒸，用蒸篦最好，用我这种纱布也可以，上汽后大火蒸15分钟。
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洋槐花蒸好了。
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用筷子拨散，蒸很多拨不开的话可以用干净的搅散。
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放上盐、辣椒粉、花椒粉、十三香、小葱或者韭菜（不吃的可不放）。
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用热油泼一下，比炒菜稍微多一些的油，搅拌均匀。
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准备享用吧。
