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南昌拌粉

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用料  

江西米粉 克
里脊肉
小米椒 个
青椒
酸豆角
榨菜
盐 克
葱 根
醋

南昌拌粉的做法  

  1. 肉沫：用盐跟生粉腌制一下

    南昌拌粉的做法 步骤1

  2. 小米椒跟青辣椒切碎

    南昌拌粉的做法 步骤2

  3. 江西米粉泡2-3个小时

    南昌拌粉的做法 步骤3

  4. 泡好以后下锅煮3-5分钟，随时注意些，能夹断就好，煮好后捞出来过凉水

    南昌拌粉的做法 步骤4

  5. 炒好肉沫以后放入小米椒，炒1分钟以后放入青椒

    南昌拌粉的做法 步骤5

  6. 放盐、生抽、耗油，加一点水把汤汁煮浓即可

    南昌拌粉的做法 步骤6

  7. 榨菜切碎，跟过凉水的米粉还有肉沫葱一起搅拌即可，可以加一点油辣椒，味道更香

    南昌拌粉的做法 步骤7

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南昌拌粉相关分类

面条 面 早餐 小吃 南昌拌粉 拌粉 南昌炒粉 南昌炒米粉 猪油拌粉
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该菜谱发布于 2022-05-04 13:24:24
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