五花肉切片,用盐腌十分钟
长豆角切段备用
烧水,水中放盐放油,待水开后倒入长豆角 断生
捞起,用凉水冲一下,沥干水待用
下油炒肉片,捞起备用
下油放入蒜头,姜片,炒香放入豆角,放橄榄菜,生抽,放入肉片一起炒,起锅前放盐。
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