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煎冻豆腐

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顾燕-2的厨房  顾燕-2
大概是太久没吃到家乡味的老豆腐了，尤其是冷冻后裹鸡蛋液一煎，那风味更是绝绝子！

边吃边不住地感慨：生活何其简单，看把你美的，一块豆腐就能给味觉带来满满的幸福感体验！😍

用料  

冻豆腐 1块
鸡蛋 3个
生抽 1勺

煎冻豆腐的做法  

  1. 老豆腐～冷冻后放常温下放置变软，切方块，好看的纹理，丝丝分明👍

    煎冻豆腐的做法 步骤1

  2. 打入3个鸡蛋，加一点盐

    煎冻豆腐的做法 步骤2

  3. 每一块豆腐表面裹一层蛋液，平底锅里放少许油

    煎冻豆腐的做法 步骤3

  4. 煎至两面金黄，放盘中备用～这半成品放火锅里也是极好滴！这时已经尝了两口，很好吃哎！

    煎冻豆腐的做法 步骤4

  5. 少许油炸香姜丝葱丝，放入煎好的冻豆腐，加点水，一勺生抽调味，炖一两分钟后撒葱花，黑白芝麻增香

    煎冻豆腐的做法 步骤5

  6. 吃吧，这一盘，蛋白质足足滴😜

    煎冻豆腐的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的煎冻豆腐

 

煎冻豆腐相关分类

快手菜 家常菜 煎
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该菜谱发布于 2022-05-02 13:07:49
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