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牙口不好‼️我们来做这款 蛋奶脆脆饼干【低油低糖】

幸福的面点师

用料

  • 鸡蛋 1个(54克)
  • 细沙糖(喜甜可加) 20克
  • 牛奶 15克
  • 淡奶油 15克
  • 植物油 30克
  • 低筋面粉 80克
  • 无铝泡打粉 1.5克

做法

  1. 鸡蛋、牛奶、淡奶油、糖、植物油放在干净的盆里。
  2. 用手动打蛋器搅打均匀至线状糊。
  3. 筛入低筋面粉和无铝泡打粉。
  4. 搅打成粘稠糊状装入裱花袋。
  5. 前端剪一小口。
  6. ‼️敲黑板,注意。 垂直从中心一点挤入烤盘,面糊慢慢扩散(这样饼干滴溜圆好看) 🔺烤盘是一盘53个,面糊正好一盘量。
  7. 放入提前预热好的烤箱中层,180度烤20分钟左右。 每家烤箱脾气不一样,根据自己家的烤箱来调整温度和时间。
  8. 这是饼干在烤箱里的样子。
  9. 后几分钟观察上色情况,金黄色出炉。