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薄荷米糕
薄荷米糕
6
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阿夸夸
用料
薄荷
45片
酵母
1小匙
米粉
100克
泡打粉
1/2小匙
面粉
100克
水
适量
糖
55克
薄荷米糕的做法
薄荷煮水,用薄荷汁和面
剪一些碎薄荷做装饰用,一起活进面粉里
如果不愿意凹造型可以直接放在大模具里蒸,也可以像我这样蒸
上锅蒸20分钟,就OK了
小贴士
薄荷搅拌更好!!肯定还要绿,还要香.现在薄荷味不够!!
口感有些像知味观的薄荷膏.
自己磨的米粉奏是那么的香!!!
加水至面糊粘稠装,但又不是很稀,就可以了.
参照这个菜谱,大家做出 6 作品
全部6个作品
上传你做的薄荷米糕
薄荷米糕相关分类
甜品
被大家加入到以下菜单
包子馒头。
❤️素食者攻占中式面点
(●♡∀♡) 薄荷~薄荷
随便看看
法式焦糖炖蛋
白糖杨梅
沙拉油
柚子胡椒
蒌蒿
微波炉烤香蕉
辣焖明太鱼
姜茶
慈姑烧肉
五花肉片
该菜谱发布于 2012-10-20 09:49:45
991 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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薄荷米糕的答疑
◇泡§泡◇
2015-10-12
1
赞
米粉是什么?大米磨成粉吗?以前吃过苏州那边的馒头 甜甜的软软的 是这种米糕吗
作者回复
2015-10-12
对 大米磨成粉 或者直接买米面粉 菜谱不是馒头是米糕 至于你吃过的苏州特产 我没有吃过不好说
米粉团子
2015-10-12
1
赞
方子里有酵母,要发酵一会儿吗?米粉是大米粉还是糯米粉呢?
作者回复
2015-10-12
大米粉 不需要发酵时间 直接蒸就可以
洋果子店主
2015-10-11
1
赞
请问用粘米粉行吗
作者回复
2015-10-11
唔 我不知道 应该是可以的!口感会略不同!
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