东北人最爱的国菜 尖椒干豆腐

7.8 综合评分
126 人做过这道菜
东北人就好这一口

用料  

豆腐皮 5张
尖椒 1个
3瓣
水淀粉 5克

东北人最爱的国菜 尖椒干豆腐的做法  

  1. 准备适量干豆腐切块,一根尖椒切成块,适量葱末、蒜末

    东北人最爱的国菜 尖椒干豆腐的做法 步骤1
  2. 干豆腐先过谁焯一下,捞出备用
    再次起锅烧油,加入葱蒜爆香,加入适量生抽,倒入干豆腐翻炒,加水,炖5分钟(煮时间长一点,干豆腐口感更嫩)

    东北人最爱的国菜 尖椒干豆腐的做法 步骤2
  3. 加入适量盐、鸡精,十三香,炖至汤汁变少,勾芡,再加入青椒翻炒,大火收汁,完成

    东北人最爱的国菜 尖椒干豆腐的做法 步骤3
  4. 美味的尖椒干豆就完成了,超级下饭,东北人最爱

    东北人最爱的国菜 尖椒干豆腐的做法 步骤4

小贴士

这道菜非常简单,就是需要多煮一会,时间越长越好

参照这个菜谱,大家做出 134 作品

全部134个作品

 

东北人最爱的国菜 尖椒干豆腐相关分类

该菜谱发布于 2022-04-27 23:02:47
46950 收藏


作者爱动手的徐太太的其他菜谱

东北人最爱的国菜 尖椒干豆腐的答疑

  • iRelia  2022-09-14  
    4
    勾芡是什么意思
    作者回复 2022-09-16  
    用水搅一点粉子
  • 天冷好个冬  2022-11-18  
    3
    青椒可以吗
    作者回复 2022-12-15  
    可以呀
  • 碧波2019  2022-12-03  
    3
    哈哈 难吃
  • 退伍老哥杨斌  2022-05-21  
    3
    油热了再放刚捞出的豆皮不会炸吗
  • 妈妈爸爸爱果果  2023-04-03  
    2
    这豆腐皮怎么切的,
    作者回复 2023-06-27  
    切条就行
  • 金金金耶  2023-04-02  
    1
    生粉是什么
    作者回复 2023-06-27  
    玉米粉
  • 罗孩  2023-02-09  
    1
    玉米淀粉可以么
    作者回复 2023-02-10  
    最好是生粉
  • 迷糊猫头鹰  2022-12-25  
    1
    东北人表示青椒干豆腐应该有肉丝的
  • Betty49  2022-12-01  
    1
    豆腐皮是千张吗,但是感觉比千张薄呢
  • 5121_0ae4  2022-11-02  
    1
    煮豆腐皮的时候稍稍来点碱面,稍烫一会儿,特别的嫩,我每次焯水的时候都来点,看差不多了就捞出来过凉水

以上留言由作者回复后显示