干黄豆150 | 克 |
清水1400 | 克 |
温水 | 15ml |
内脂 | 3克 |
黄豆清洗干净,放1400Ml清水泡一晚上
第二天早上放入破壁机,果汁模式,打2次
过滤2次,入煮锅
注意⚠️
准备一个过滤的袋子,一个盆,一个熬豆浆的锅
第一步:把豆浆过滤到盆里
第二步,把盆里的豆浆过滤到锅里
第三步,清洗过滤袋子
重复这三步,直到过滤完所有豆浆,这样非常快速
开火,大火烧开后转小火,期间不停搅拌
豆浆明显往上跑,就是开了,可以马上关火,别等豆浆跑出锅外面
煮开3分钟后,关火,自然晾凉1分钟
30毫升温水,放入3克内脂豆腐粉,搅拌均匀,倒入砂锅或电饭锅内胆
倒入豆浆,盖盖焖18分钟
开盖,舀出来,开始享受美味
如果想做豆腐,就把内脂豆腐放入模具,纱布蒙好,上面压重物,2小时
期间可以不停的看一下
看到变成豆腐,即可享用美味啦~
非常简单~