青椒肉丝

3 人做过这道菜
超级下饭的青椒肉丝,三碗米饭🍚不够吃‼️
讲真,下饭菜C位没人反对吧!从小吃到大,怎么都吃不腻,配方给你们送上了,能不能吃上就看你们了~做法简单👇

用料  

青椒 300克
瘦肉 300克
适量
料酒 1勺
蚝油 2勺
生抽 4勺
老抽 半勺
玉米淀粉 1勺
半勺
半勺
半碗

青椒肉丝的做法  

  1. 准备好食材

    青椒肉丝的做法 步骤1
  2. 肉丝切条,加一勺料酒,一勺生抽,半勺蚝油,一勺玉米淀粉抓匀,再加半勺油继续抓匀。

    青椒肉丝的做法 步骤2
  3. 调一碗酱料:两勺生抽,一勺蚝油,一勺淀粉,半勺白糖,半碗水拌匀。
    油热下肉丝炒熟铲出备用,起锅倒油下蒜末炒香,下青椒丝炒至断生,倒肉丝和料汁,大火翻炒即可!

    青椒肉丝的做法 步骤3
  4. 切青椒的家人们,记得带一次性手套哟!不然辣手🌶,我忘记带辣了一个晚上🤣

    青椒肉丝的做法 步骤4
  5. 青椒肉丝,下饭之王~好吃是好吃,就是太费米饭🍚了🤣

    青椒肉丝的做法 步骤5

小贴士

宝贝~记得戴手套切青椒哦!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2022-04-25 02:15:41
1155 收藏


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青椒肉丝的答疑

  • 厨房的一生之敌_8usr  2022-08-03  
    0
    肉要多久能熟,我今天做的肉没熟😭😭
    作者回复 2022-08-05  
    这个不好说哦宝,你怕不熟肉切细一点,表面金黄卷起来肯定熟哟😀
  • 十八木八十  2022-07-03  
    0
    料酒腌肉不会有怪味吗
    作者回复 2022-07-05  
    不会哦,你不喜欢放料酒可以减半,因为爆炒肉会增香去腥😀
  • 乔布斯萝卜汤  2022-07-01  
    0
    昨天用洗过的辣手揉了揉眼睛,现在还疼
    作者回复 2022-07-03  
    我的宝下次记得带手套😂😂😂
  • 永-50  2022-05-27  
    0
    不用放盐巴
    作者回复 2022-05-27  
    我是没放,你装起来前尝一口,不够味适量加

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