韩式嫩豆腐汤

8.2 综合评分
33 人做过这道菜
有没有人跟我一样看着韩剧就想吃嫩豆腐汤哈哈哈!可是出去吃太麻烦了,不如自己在家做,有了这碗汤我能干两碗饭!

用料  

嫩豆腐 1块
金针菇 1把
西葫芦 半个
肉沫 2-3勺
鸡蛋 1个
洋葱 少许
大葱 少许
辣椒粉 1勺
生抽 1勺
1勺
半勺
姜泥蒜泥 少许

韩式嫩豆腐汤的做法  

  1. 洋葱和大葱洗净切小块,锅内倒油烧热,倒入洋葱大葱翻炒至软;

    韩式嫩豆腐汤的做法 步骤1
  2. 再倒入肉沫炒至肉沫全部散开;

    韩式嫩豆腐汤的做法 步骤2
  3. 加生抽1勺、辣椒粉1勺、糖1勺、盐半勺、姜泥蒜泥少许翻炒;

    韩式嫩豆腐汤的做法 步骤3
  4. 翻炒至肉沫上色;

    韩式嫩豆腐汤的做法 步骤4
  5. 加入适量水,等水烧沸;

    韩式嫩豆腐汤的做法 步骤5
  6. 水沸腾后放入金针菇和西葫芦,烧一会儿;

    韩式嫩豆腐汤的做法 步骤6
  7. 看西葫芦差不多烧熟了放入嫩豆腐,豆腐不用切,用勺子挖着一块块放进锅里;

    韩式嫩豆腐汤的做法 步骤7
  8. 最后再打入一个鸡蛋,鸡蛋熟了就好了。

    韩式嫩豆腐汤的做法 步骤8
  9. 真的太好喝了!咕咚咕咚满满一大碗全部喝光光!

    韩式嫩豆腐汤的做法 步骤9
  10. 滑嫩的豆腐,超级开胃下饭。

    韩式嫩豆腐汤的做法 步骤10

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该菜谱创建于 2022-04-24 00:57:40
14502 收藏


韩式嫩豆腐汤的答疑

  • Linda777K  05-20  
    2
    放的什么牌子的辣椒粉?谢谢
    作者回复 05-21  
    都可以的
  • 红脸蛋子  05-07  
    2
    不加肉沫可以吗
    作者回复 05-08  
    你可以试试 我还没试过
  • 学习做饭的小精灵  14天前  
    0
    可以不放辣椒吗
    作者回复 14天前  
    可以啊,要是不能吃辣可以试试不放。
  • 再见_肉球  06-23  
    0
    收藏了很久了,想明天做一下,一直以为是辣白菜做底料,哈哈,竟然没有辣白菜
    作者回复 06-24  
    嫩豆腐汤里是没有大白菜的哈哈
  • 穆_d9zm  06-21  
    0
    嫩豆腐是指哪种豆腐啊?石膏豆腐?还是内酯豆腐?
    作者回复 06-21  
    内酯豆腐

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