俺那旮瘩的蘸酱菜

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家乡的蘸酱菜永远不能忘,也是下饭的好菜。今天又吃蘸酱菜如同回到家一样。

用料  

干豆腐 2张
小旱黄瓜 2根
胡萝卜 1段
香菜 2根
小里脊肉 约50g
甜面酱

俺那旮瘩的蘸酱菜的做法  

  1. 备料切丝装入盘中备用。

    俺那旮瘩的蘸酱菜的做法 步骤1
  2. 豆皮上锅蒸10分钟晾凉打开,把胡萝卜丝、香菜丝、黄瓜丝摆在豆皮边缘,用豆皮卷起来。

    俺那旮瘩的蘸酱菜的做法 步骤2
  3. 斜切成端排盘。

    俺那旮瘩的蘸酱菜的做法 步骤3
  4. 里脊肉切丝炸酱

    俺那旮瘩的蘸酱菜的做法 步骤4
  5. 随意摆盘。

    俺那旮瘩的蘸酱菜的做法 步骤5

小贴士

豆皮卷菜时尽量卷进一些。根据自己喜欢,摆盘造型。
 
该菜谱发布于 2022-04-23 11:04:57
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