鸭肉青菜粥（懒人版）
0
人做过这道菜
ANGN_118
上海疫情期间，食材有限，不得不开始自己琢磨怎么解决早餐的问题，这个鸭肉青菜粥（懒人版）分享给大家，让大家能够在30分钟之内解决吃饭问题！下面的食材配比都是我按照1-2人用餐量来的，如果人多可以适量增加。
用料
鸭肉青菜粥（懒人版）的做法
-
煮粥：
锅里的剩饭，加水，加水量是体积比1:1，半锅剩饭➕半锅凉白开水。饭捣碎、在水里搅匀之后开启蒸饭模式（有煮粥模式的电饭煲可以直接选择煮粥模式）。
-
准备食材：
粥煮上之后，就可以开始准备配菜。
咸水鸭切下来1/6，切碎，上海青洗过之后切成小块。
-
加盐水鸭：
粥开了之后就可以把咸水鸭先加进去，搅匀，继续煮。
-
加青菜：
时不时的看一下粥煮的如何了，基本上开锅后再煮20分钟就可以了。在快出锅的时候再加青菜，搅匀。
继续焖几分钟，出锅！
-
大功告成！我给自己加了个鸭腿，哈哈。
小贴士
1.没有剩饭也可以用生米，比煮饭多加点水就可以了。
2.盐水鸭已经有咸味了，不需要再额外加盐。
3.加鸭肉时候可以把骨架去掉再切碎也可以不去。
2.盐水鸭已经有咸味了，不需要再额外加盐。
3.加鸭肉时候可以把骨架去掉再切碎也可以不去。
