厚蛋烧🧀（有手就能做系列～芝士虾仁裙带菜培根🥓料超足～低脂高蛋白～鲜香会爆浆）
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人做过这道菜
祺记私房菜Seven
不爱吃蛋的宝宝都会爱吃的厚蛋烧🧀
用料
厚蛋烧🧀（有手就能做系列～芝士虾仁裙带菜培根🥓料超足～低脂高蛋白～鲜香会爆浆）的做法
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碗中打入2个鸡蛋🥚
放入2个切碎的虾仁
1小勺玉米淀粉半小勺研磨黑胡椒半小勺盐半小勺海鲜酱油1小把泡发好挤干的裙带菜搅打均匀
1片减脂芝士片切条，再准备两片培根🥓我用的牛肉培根
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平底锅点火起锅，锅热后刷一点点油，油热后转小火
倒入1/3的蛋液，晃锅使蛋液均匀铺平
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下层定型上层还有没熟的蛋液的时候用铲子卷起来（全熟了不好粘住），锅里再刷一点点油
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再倒入1/3蛋液晃锅均匀铺平，用铲子稍微抬一下蛋卷让蛋液也流进蛋卷下面一点
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铺上培根🥓和芝士条🧀
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下层定型后再卷起来
再在锅里刷一点点油
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倒入剩下的1/3蛋液晃锅均匀铺平
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下层定型后再卷起来就好啦
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切开会爆浆哦😻
料超足的🙊
小贴士
全程小火，一定要定型后再卷，上层可以嫩一点，口感会更好
