鲜香美味的菜肉大馄饨
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人做过这道菜
Lilyhuaya
家人都不太喜欢吃纯肉馅，更喜欢这种肉少一些的菜肉馄饨
用料
鲜香美味的菜肉大馄饨的做法
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准备食材，韭菜摘干净，清洗好控干水分切碎，油菜洗净切丝，葱白生姜切丝，葱留一部分，其余的和姜一起泡葱姜水
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韭菜放入食用油搅拌均匀，肉馅里少量多次放入葱姜水沿一个方向搅打上劲，把搅好的肉馅放入韭菜中
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放入轻盐酱油，耗油，老抽，五香粉，盐，葱姜水沿着一个方向搅匀
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包成馄饨
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开水下锅，煮熟捞出
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起锅烧油，放入虾皮和葱花炝锅，炒出香味
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放入油菜，榨菜翻炒均匀，加水
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放入轻盐酱油和白胡椒粉
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煮开盛出，把煮熟的馄饨放入即可
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鲜香美味
小贴士
汤里的青菜可以换成菠菜，小白菜等，煮软都很好吃，用油菜做，不建议煮特别软
