米粉泡软(不用泡散),把排骨汁淋上,加入盐和油,酱油,蚝油,胡萝卜,牛筋丸。(这里的配菜自行加入,猪肉丸、猪肉、牛肉都可以)蒸5分钟的时候,打盖,搅拌均匀米粉,再蒸2分钟后关火。
葱头拍碎切碎
热油炒红葱头
加入打好的蛋液。
炒熟
加入炒好的红葱头煎蛋。
上传你做的早餐系列——排骨汁蒸米粉