彩色果蔬小馒头
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人做过这道菜
谷哥的娘
继白色奶香小馒头之后的升级版，各种颜色的果蔬汁（泥）都可以加，好看又好吃，一次的量也不多，话不多说赶紧动起来～
用料
彩色果蔬小馒头的做法
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准备材料，南瓜馒头和菠菜馒头的面粉、酵母、都是一样，南瓜面团的牛奶量可以多一点，糖少一点；菠菜面团细砂糖可以多加一点，不用额外加牛奶了，菠菜汁要少量多次加，不然就会太稀
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南瓜去皮蒸熟加牛奶捣成泥，菠菜水开焯1分钟后用破壁机加牛奶打成汁
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两种面团的材料混合，搅成面絮状下手揉
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揉光盖保鲜膜放入烤箱内35度发酵1.5小时
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发好的面团呈蜂窝状手指戳不回弹就发好咯
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取出面团揉搓排气，切成自己想要的形状
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凉水上锅蒸12至15分钟后关火焖5分钟
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成品出炉啦～
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再加一张火龙果胡萝卜菠菜卷，紫甘蓝小馒头，小油菜馒头 😎
小贴士
有些果蔬汁馒头蒸熟后颜色会变淡，是正常现象。我个人比较喜欢自己动手做色素汁，不敢用tb买的，毕竟孩子吃的还是自己动手做的比较放心安全。
