将里脊肉顺纹理切开,放入姜和淹没肉的水。设置20分钟/100度/小勺(如果是鸡胸肉煮10分钟即可,如果是牛里脊肉需要煮40分钟。)
煮好的肉沥干水分放入主锅
设置15秒反转4打成丝
加入盐2克、老抽10克、糖10克,设置30分钟/V/反转2.5翻炒
全程不用看管的肉松做好了
上传你做的肉松
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