家常雪菜炖豆腐

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觉得餐桌上有些菜,虽说没那么惊艳吧🤷,但偶尔打个卡也别有一番滋味🙆 雪菜和豆腐的组合,恰到好处👌👌👌

用料  

北豆腐 1块
雪里蕻(盐渍) 1把
猪肉 几片
葱花 适量
1勺

家常雪菜炖豆腐的做法  

  1. 雪里蕻切小段,豆腐切厚片,几片带点肥的里脊和一些葱花

    家常雪菜炖豆腐的做法 步骤1
  2. 锅里加油,下肉片炒变色

    家常雪菜炖豆腐的做法 步骤2
  3. 加葱花炒匀,再加雪里蕻翻炒

    家常雪菜炖豆腐的做法 步骤3
  4. 加热水没过所有食材

    家常雪菜炖豆腐的做法 步骤4
  5. 加入豆腐,轻轻按压,使其均匀淹没水中。盖盖儿中火焖烧15分

    家常雪菜炖豆腐的做法 步骤5
  6. 汤汁收的差不多了,加盐调味,出锅

    家常雪菜炖豆腐的做法 步骤6

小贴士

烟渍的雪里蕻本身有点咸味,熄火前尝尝咸淡调味即可。
 

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该菜谱发布于 2022-04-19 14:15:11
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