咸蛋什锦炒饭
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人做过这道菜
暮云邀月
咸蛋是小朋友的最爱，什锦炒饭也是，两者结合，倍香！一大碗饭小朋友不用十分钟就吃完了。
用料
咸蛋什锦炒饭的做法
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先拍张全家福。所有材料切丁（因为小朋友不吃腊肠，我切块是为了方便挑出来），咸蛋黄蒸熟备用。
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炒火腿丁
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炒腊肠
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炒鸡蛋
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炒玉米萝卜丁
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下多点油，将蒸熟的咸蛋黄压碎倒入油锅炒香。
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材料大混合
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加入盐、酱油、孜然粉、一丢丢糖翻炒均匀。
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出锅啦！
小贴士
饭最好煮硬一点，这样的饭炒出来粒粒分明且特别有嚼劲，特香。咸蛋黄是炒饭的灵魂，一定要加。如果有青豆可以加点，颜色更好看。
