韩式拌饭酱

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因为酱料混合完之后没有照片,所以在网上搜了个差不多的。。图片仅供参考哦!!

用料  

韩式辣酱 2大勺(约80克)
雪碧 2大勺(约18克)
番茄酱 2勺(约28克)
生抽 1大勺(约6克)
香油 1勺(约2克)
白芝麻 1勺(3克)
1小勺(约2克)
牛肉馅 130克

韩式拌饭酱的做法  

  1. 韩式辣酱

    韩式拌饭酱的做法 步骤1
  2. 雪碧

    韩式拌饭酱的做法 步骤2
  3. 番茄酱

    韩式拌饭酱的做法 步骤3
  4. 生抽

    韩式拌饭酱的做法 步骤4
  5. 香油

    韩式拌饭酱的做法 步骤5
  6. 白芝麻

    韩式拌饭酱的做法 步骤6

  7. 所有调料混合搅拌均匀即可。

    韩式拌饭酱的做法 步骤7
  8. 自己喜欢的菜焯熟,胡萝卜丝还是炒一下口感更好。

    韩式拌饭酱的做法 步骤8
  9. 把牛肉馅炒熟和菜菜们放在一起拌匀,这个是灵魂。

    韩式拌饭酱的做法 步骤9
  10. 记得煎蛋哦。。(请自动屏蔽那个煎漏的蛋)

    韩式拌饭酱的做法 步骤10

小贴士

❗️ 不要太在意勺子的大小和克数的多少,差不多就行了,随意一点!
❗️因为我家的口味一般偏咸,所以酱料没有放糖,所以这个酱料是甜辣偏咸的,如果喜欢甜口的,就把盐换成糖。
❗️如果觉得酱料有点稠,可以再加点雪碧稀释一下。
❗️牛肉馅我用的是做汉堡用的牛肉饼,所以没有调馅的过程,但是看那个配料表里也只有牛肉和盐两样,所以应该是没有加过香料,原味的。
❗️这个不是正宗的韩式拌饭料,只是想把好吃的东西分享给大家。我又不是韩国人,也不是个韩餐厨师,所以别杠什么正不正宗,只要杠,就是你对,你全家都对!
 
该菜谱发布于 2022-04-17 21:10:50
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韩式拌饭酱的答疑

  • 果-麻  2023-03-29  
    0
    番茄酱是番茄沙司吗?
    作者回复 2023-03-29  
    我这里用的是番茄沙司,番茄酱的话味道更酸一些
  • 澄橙的原味  2022-05-25  
    0
    为什么两个两大勺相差那么多?
    作者回复 2022-05-27  
    因为酱料和液体的密度不同啊

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