素炒茄子，家常菜，微辣，下饭
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人做过这道菜
爱做饭的阳子
家里有一个圆茄，一直忘了吃，今天看到想着把它做了，前几天刚吃了肉末茄子，有点麻烦，今天整个不一样的，简单易做的素炒茄子！
用料
素炒茄子，家常菜，微辣，下饭的做法
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圆茄削皮洗干净。
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先切成片装。
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再切成条状。
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小米椒和蒜切碎。
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热锅放油，放入小米椒和蒜炒出香味。
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加入茄子翻炒均匀。
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放入一勺生抽，一勺蚝油，翻炒均匀，放入半碗水，收汁后即可出锅（大概5-7分钟）。
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出锅，最近懒了，做了好多简单易做的下饭菜！美味又健康！
小贴士
1.不需要放盐了，味道够了。
2.可以放入适当的十三香提味。
3.茄子吸油，可以多放点油。
2.可以放入适当的十三香提味。
3.茄子吸油，可以多放点油。
