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口蘑酿肉

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被教书耽误的小厨娘的厨房  被教书耽误的小厨娘

用料  

瘦肉 200克
口蘑 13个
盐 适量
生抽 1勺
鸡蛋 1个
蚝油 适量
胡椒粉 适量
淀粉（勾芡用） 适量

口蘑酿肉的做法  

  1. 口蘑洗净，瘦肉切小块

    口蘑酿肉的做法 步骤1

  2. 蘑菇蒂和瘦肉一起绞成肉沫

    口蘑酿肉的做法 步骤2

  3. 肉沫、鸡蛋、盐、生抽、耗油、胡椒粉一起搅拌均匀

    口蘑酿肉的做法 步骤3

  4. 把肉沫塞到蘑菇里

    口蘑酿肉的做法 步骤4

  5. 油热下锅煎至口蘑变色

    口蘑酿肉的做法 步骤5

  6. 加适量水焖煮几分钟，放盐生抽调味，水淀粉勾芡

    口蘑酿肉的做法 步骤6

  7. 盛出撒上葱花。口蘑鲜嫩多汁，一口一个

    口蘑酿肉的做法 步骤7

  8. 多余的肉沫还做了一个裙带菜肉丸汤

    口蘑酿肉的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-04-17 13:37:10
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