上班带饭菜-香菇炖鸡腿
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人做过这道菜
美食家大雄本人
超级下饭，香菇配鸡肉太入味了。一碗神秘酱汁+简单调料，十几分钟就能做好。简单又好吃。带饭加个肉，营养健康吃起来
用料
上班带饭菜-香菇炖鸡腿的做法
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食材如图所示
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鸡腿切成小块
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香菇切成小块，姜蒜切片，小葱切小段
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调一个神秘酱汁：5瓷勺水➕1/3瓷勺盐➕1/5瓷勺味精➕1瓷勺白糖➕1瓷勺蚝油➕2瓷勺生抽➕2瓷勺老抽，搅拌均匀
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锅中放入2瓷勺底油，油热后放入大料2个，辣椒段5个，花椒10粒左右，再放入葱姜蒜
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最后放入鸡块
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中火翻炒至鸡块表面出现焦黄色脆壳
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炒好的鸡肉中放入香菇块
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再放入调好的神秘酱汁
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再加入一小碗清水，开锅后，盖上锅盖小火炖10分钟
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炖好的鸡块，转大火收汁，出锅
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香喷喷的香菇炖鸡腿，就做好啦
