锅内烧水,加入白菜叶儿,放入一点盐一点油。煮至变软捞出,放进凉水备用。猪肉切末,加入生抽,蚝油,胡椒粉, 盐,淀粉,葱姜水,搅拌均匀。用白菜叶裹包猪肉摆盘,上锅蒸10分钟,蒸熟后,切点辣椒丝儿,泼一勺热油和蒸鱼豉油娃娃菜,大白菜都行
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