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土豆片炒麻辣腊肠

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贪吃小Y姐的厨房  贪吃小Y姐
推荐尝试，超香的。

用料  

土豆 1个
麻辣味腊肠 2根
青椒 1个
红椒 1个
蒜 3瓣
酱油 1勺
蚝油 半勺
老抽 半勺

土豆片炒麻辣腊肠的做法  

  1. 土豆片去皮切片，浸泡水中去除淀粉再沥干

    青红椒切小圈、蒜切蒜末

    土豆片炒麻辣腊肠的做法 步骤1

  2. 腊肠放冷水锅中煮10-15分钟，再接着焖5分钟

    土豆片炒麻辣腊肠的做法 步骤2

  3. 取出切片

    土豆片炒麻辣腊肠的做法 步骤3

  4. 锅中放油小火慢煎至表皮微焦

    土豆片炒麻辣腊肠的做法 步骤4

  5. 加蒜末炒香

    土豆片炒麻辣腊肠的做法 步骤5

  6. 加入土豆片翻炒，加一勺酱油、半勺蚝油、半勺老抽调味上色

    土豆片炒麻辣腊肠的做法 步骤6

  7. 炒至土豆片断生加入青红椒，快速翻炒几下出锅

    土豆片炒麻辣腊肠的做法 步骤7

  8. 土豆片吸收了腊肠的油脂很香

    土豆片炒麻辣腊肠的做法 步骤8

  9. 麻辣味腊肠口感更丰富

    土豆片炒麻辣腊肠的做法 步骤9

  10. 土豆片脆脆的

    土豆片炒麻辣腊肠的做法 步骤10

小贴士

腊肠煮或蒸都可以

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

全部9个作品

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土豆片炒麻辣腊肠相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2022-04-11 18:19:09
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土豆片炒麻辣腊肠的答疑

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