1)五花肉焯水,凉水放入煮沸后继续3分钟。2)较肥的部分放入炒锅加入适量料酒,煎至油出。3)在电饭锅中加入两汤勺生抽、一勺半老抽、适量盐和香料。4)将肉放入电饭锅,倒入啤酒至没过肉,放入冰糖45g(江浙微甜版本)。5)电饭锅慢炖2h,至汤汁收干。舀出。
上传你做的电饭锅红烧肉(江浙微甜版)