韭菜洗净，抹干水分
韭菜切碎，放大盆里
猪肉洗净，用厨房纸吸干水分，切小块，搅拌机搅碎。带点肥的更好吃
将一个鸡蛋、肉和韭菜放一起，加适量盐、鸡精、蚝油、生粉拌匀。
搅拌好后就可以准备开始包了。
饺子皮是机器扞好的
取适量馅放中间，包好不漏馅就行。
我喜欢皮薄肉厚的
完成！生煎、蒸都可以哦
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