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自制紫苏酱

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芝姐姐1166的厨房  芝姐姐1166
紫苏可供药用和香料用。紫苏叶可以发汗、镇咳、芳香性健胃利尿剂，有镇痛、镇静、解毒作用。
紫苏容易种植，春天随便洒几颗种子在园子里足以让它野蛮生长。

用料  

紫苏 若干
橄榄油 50ml
炒芝麻 20克
盐 适量
酱油 适量

自制紫苏酱的做法  

  1. 采摘家里自种紫苏，新鲜卫生。

    自制紫苏酱的做法 步骤1

  2. 清水洗干净，用开水稍焯一下，沥干水分，一定彻底沥干，不然容易变质，切碎备用。

    自制紫苏酱的做法 步骤2

  3. 橄榄油在锅里加热到稍稍冒烟，直接倒入紫苏叶里，加适量盐，酱油，芝麻混合，搞定。

    自制紫苏酱的做法 步骤3

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酱
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该菜谱发布于 2022-04-05 18:11:53
335 收藏
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自制紫苏酱的答疑

  • 简单幸福屋(下厨房)
    简单幸福屋  2022-07-03  
    0 赞
    请问能保存多久
    作者回复 2022-07-05  
    要看盐和油的量，多加油泡着然后冰箱保存能放很久，如果清淡的话冰箱里最多半个月。

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