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湛江白切鸡

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DuDuMaMi的厨房  DuDuMaMi

用料  

鸡 1只
沙姜 2块
生抽 3勺
蒜子 5瓣
花生油 适量克

湛江白切鸡的做法  

  1. 稻花鸡一只，在鸡肚开个小口，清理干净内脏

    湛江白切鸡的做法 步骤1

  2. 冷水下锅，水最好浸过整只鸡，大火煮开

    湛江白切鸡的做法 步骤2

  3. 煮的过程中翻一下，让整只鸡受热均匀，煮开后小火慢煮

    湛江白切鸡的做法 步骤3

  4. 半小时左右熟透后捞起来切

    湛江白切鸡的做法 步骤4

  5. 沙姜蒜子剁碎，加几滴花生油、生抽，这碟调料是这个白切鸡的灵魂

    湛江白切鸡的做法 步骤5

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湛江白切鸡相关分类

家常菜 宴客 湛江白切鸡 白切鸡 广式白切鸡 葱油白切鸡
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该菜谱发布于 2022-04-03 20:21:04
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湛江白切鸡的答疑

  • 哈哈哈哈哦哦1(下厨房)
    哈哈哈哈哦哦1  2022-11-19  
    0 赞
    花生油是哪种啊，超市那种金龙鱼的可以吗

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