蛋糕粉蒸发糕
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人做过这道菜
小厨Dc
蛋糕粉烤蛋糕亦难，蒸发糕，以前低筋面粉蒸发糕，朋友说水的比例少了，这次水增加了，果然蒸出发糕开花了。在此谢谢朋友！
用料
蛋糕粉蒸发糕的做法
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用料都放一起，用手动打蛋器搅拌均匀，细腻，放入发糕模具中，放入加水的蒸锅中，醒发一个半小时。
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开小火，有蒸汽时开始计时二十分钟。关火，等叁分钟后，揭锅盖，看见开花的发糕了！
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发糕松软，香味可口。白白胖胖的。
小贴士
醒发时间长。本来想醒发四十五分钟，做其它家务忘时间了，不过这个时间段应该正好。
有朋友交流真好！
打蛋器搅拌时间较长！
有朋友交流真好！
打蛋器搅拌时间较长！
