红枣枸杞蒸鸡

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方便、省事、健康、简易的快手菜,你值得拥有!哈哈哈哈哈哈~

用料  

鲜鸡 半只(450g)
红枣 4颗(去核)
枸杞 10颗
姜片 6-8片(根据个人喜好)
生抽 2汤勺
1/2茶匙
生粉 2/3汤勺
花生油 1/2汤勺
葱姜料酒 1/2瓶盖

红枣枸杞蒸鸡的做法  

  1. 鸡肉洗干净,沥干水。

    红枣枸杞蒸鸡的做法 步骤1
  2. 一、依顺序加入:

    1.生抽 2汤勺
    2.糖 1/2茶匙
    3.生粉 2/3汤勺
    4.姜葱料酒 1/2瓶盖
    5.姜片 6-8片

    二、搅拌均匀上述调料,腌制20分钟。

    三、依顺序加入:

    1.加入1/2汤勺的花生油,搅拌均匀(目的:裹住所有调料汁)
    2.再加入4颗已切块的红枣,搅拌均匀,腌制10分钟。

    Tips:红枣去核后,可以去燥热。

    红枣枸杞蒸鸡的做法 步骤2
  3. 大火把水烧开,将鸡肉装盘后放上蒸炉,大火隔水蒸20分钟。

    红枣枸杞蒸鸡的做法 步骤3
  4. 待隔水蒸20分钟后,揭开锅盖,加入已洗干净的枸杞,再次将锅盖盖上,继续蒸3分钟。

    红枣枸杞蒸鸡的做法 步骤4
  5. 出锅!好吃的不得了哟~

    红枣枸杞蒸鸡的做法 步骤5
 

红枣枸杞蒸鸡相关分类

该菜谱发布于 2022-04-02 19:22:21
497 收藏


红枣枸杞蒸鸡的答疑

  • 冕具釹嫏  2023-10-16  
    0
    芝麻油可以嘛?没有花生油
    作者回复 2023-10-16  
    香味不一样哦,建议是花生油好些。
  • 青豆豆777  2022-07-02  
    0
    不放盐吗?
    作者回复 2022-07-03  
    不放哦 生抽就可以了

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