快手豆腐脑
1
人做过这道菜
Amiao私房菜
想吃豆腐脑了，可以自己动手做一碗，超级简单快手呢。
用料
| 木耳（泡发好） | 几朵 |
| 黄花菜（泡发好） | 一小把 |
| 内酯豆腐 | 1盒 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 几滴 |
| 鸡精 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 香菜（可选） | |
| 榨菜（可选） | |
| 坚果碎（可选） | |
| 熟肉粒（可选） |
快手豆腐脑的做法
-
锅中水烧开，放入泡发好洗净的木耳和黄花菜，根据自己口味放入盐、蚝油、生抽、鸡精等调味料
-
调半碗水加淀粉的淀粉水，放入锅中，使汤有一定粘稠度
-
开一盒内酯豆腐，准备一把勺子
-
用勺子挖出一片片的大片的内酯豆腐，放入锅中，烧开即可
-
撒入那些锦上添花的香菜、坚果碎、香油、胡椒粉等等想放什么放什么，一碗热乎乎的豆腐脑上桌了😻
