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马蹄薏米水

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菜菜魚仔的厨房  菜菜魚仔

用料  

马蹄 200克
薏米 100克
冰糖 50克（这个糖量适合我家）
水 2升左右

马蹄薏米水的做法  

  1. 薏米我买的有机的，看着挺干净就没洗了，喜欢洗一下也可以的。薏米倒进锅里，小火炒出香味，熄火备用

    马蹄薏米水的做法 步骤1

  2. 马蹄洗净去皮，放进搅拌碗里

    马蹄薏米水的做法 步骤2

  3. 搅碎，粗细自己喜欢

    马蹄薏米水的做法 步骤3

  4. 把薏米、马蹄、冰糖放入锅里（冰糖忘记拍照了）

    马蹄薏米水的做法 步骤4

  5. 加约2升左右的清水开大火煮沸

    马蹄薏米水的做法 步骤5

  6. 煮沸后撇去浮末，转小火煲1个小时左右，主要看薏米熟透没，熟得快可能不要1个小时

    马蹄薏米水的做法 步骤6

  7. 薏米熟透后，熄火。喜欢喝热的可以开喝了

    马蹄薏米水的做法 步骤7

小贴士

1⃣️冰糖量可以自己调整，喜欢喝甜的可以多加，多加冰糖以后也可以兑冰块喝，当冰饮

2⃣️不喜欢甜的可以减少冰糖量

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2022-03-31 14:36:57
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