照烧鸡腿（琵琶腿）

照烧鸡腿（琵琶腿）的答疑

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  莲耳银子羹  2022-05-08  

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  如咚试
  作者回复 2022-05-09  

  加油⊙ω⊙！
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  VV-71  2022-05-03  

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  如果叮咚抢到鸡腿试下
  作者回复 2022-05-07  

  别再一棵树上守着啊😀试试其他渣男
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  下厨房用户_a2pfe  2022-07-21  

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  下厨小白不懂就问，第三步的盐渍鸡腿怎么个盐渍法？
  作者回复 2022-07-21  

  谢谢亲，是笔误，应是“腌制”，用调配的照烧汁腌制鸡腿
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  小素素2015  2022-05-23  

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  我在JD和永辉买到了鸡翅和琵琶腿😀
  作者回复 2022-05-23  

  期待上图😍😍
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  家有二猪仔  2022-05-09  

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  试过用鸡胸肉，很柴，能抢到菜不错了，不嫌弃了55
  作者回复 2022-05-09  

  鸡胸肉天生柴啊，不过可以试试腌渍时加入些淀粉或蛋清，估计会嫩些
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  洞里麻团  2022-05-08  

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  请问腌好的鸡肉下锅煎的时候会崩油吗？
  作者回复 2022-05-09  

  会有点的，戴个手套
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  潘潘1998  2022-05-03  

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  如果叮咚抢到鸡腿 就试试
  作者回复 2022-05-07  

  哈哈哈
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  KodakEpd  2023-02-23  

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  腌制鸡腿的时候倒了调好的汁还要再倒料酒吗？
  作者回复 2023-07-25  

  不需要了，调制好的料汁中含料酒
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  SkyTree素色  2023-01-12  

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  耗油用在哪了？
  作者回复 2023-01-15  

  在步骤2，调制照烧汁中
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  秋子麻麻  2022-11-29  

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  黄油什么时候用？
  作者回复 2022-12-01  

  黄油可以和油一起放入锅中加热，黄油是选择性的，加了更香