一次成功的隔夜燕麦盒子

2 人做过这道菜
燕麦是一种富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维和多种微量元素的粗粮。
隔夜燕麦省时省力,可以作为忙碌的打工人或者减肥健身人士早餐首选,也可作为下午茶甜品

第一次做咖啡味的隔夜燕麦盒子,还算成功,分享一下!

步骤核心:
麦片✚牛奶(酸奶)
✚麦片✚酸奶✚香蕉✚咖啡粉
✚麦片✚酸奶✚香蕉✚咖啡粉

用料  

即食燕麦片 70克
牛奶(没有可省略) 适量
原味酸奶 200克
香蕉 1根
速溶咖啡粉 5克

一次成功的隔夜燕麦盒子的做法  

  1. 准备好食材,即食燕麦片 酸奶 香蕉 咖啡粉 牛奶,用量见用料表。

    一次成功的隔夜燕麦盒子的做法 步骤1
  2. 先在盒子底部铺一层燕麦片,均匀覆盖,大概三勺(具体用量根据盒底大小调整)

  3. 在铺好的麦片上,均匀倒入少量牛奶,充分湿润即可,不要过多,如果没有牛奶则换成酸奶,一盒的量,100克左右。

  4. 在牛奶湿润麦片的基础上,铺第二层麦片,大概两勺,均匀覆盖即可。

  5. 在铺好的麦片上倒入酸奶,均匀铺好,大概100克。

  6. 香蕉半根切片均匀铺在上一步的酸奶上
    (网图)

    一次成功的隔夜燕麦盒子的做法 步骤6
  7. 香蕉上撒一层速溶咖啡粉

    一次成功的隔夜燕麦盒子的做法 步骤7
  8. 重复4567步骤

  9. 重复之后大概这个厚度,可以再重复第二次 或第三次,根据需求调整用量。早餐正常重复一次即可。

    一次成功的隔夜燕麦盒子的做法 步骤9
  10. 做好的燕麦盒子放入冰箱冷藏一夜,至少五小时以上,等待酸奶充分浸泡软化麦片。

  11. 大功告成,开吃。

    一次成功的隔夜燕麦盒子的做法 步骤11
  12. 本次燕麦盒子的能量大概在480卡左右

    一次成功的隔夜燕麦盒子的做法 步骤12

小贴士

1.隔夜燕麦主要需要酸奶或牛奶把麦片充分浸泡,因此,麦片和酸奶用量要相匹配。麦片铺得厚,则酸奶也需多放。

2.耐心等待冷藏时间。
建议冷藏,不要冷冻。即使冷冻也要等冷藏时间结束再冷冻。

3.熟透的香蕉,是增添甜度口感的重点。喜欢香蕉可以多放。

4.咖啡粉是调味。咖啡味道的存在,使燕麦盒子味道层次更丰富,即使吃到最后也不会腻。
咖啡粉可以换成豆浆粉或可可粉抹茶粉等,本次只做咖啡粉。咖啡粉和香蕉的匹配度也极高。

5.减脂低脂可以使用无糖燕麦片,木糖醇酸奶,低糖无糖咖啡粉等。但口味会降低,建议使用原味酸奶,或者放入少量蜂蜜增添甜度。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-03-29 00:04:22
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