老豆腐切块
胡萝卜去皮切片
木耳提前泡发撕成小块、腐竹提前泡发
起锅烧油,将切好的豆腐放入
小火煎至两面金黄盛出备用
另起锅烧油,放入姜末煸香
下胡萝卜、木耳翻炒
下入煎好的豆腐
加适量清水炖煮,将木耳和胡萝卜的味道融入豆腐中
切一点小米辣,放入提味
放入泡发好的腐竹
加适量松茸调味料
加1勺松茸鲜酱油调味
起锅前加入一些娃娃菜
焖煮2分钟即可出锅
装盘享用
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