酸汤肥牛
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人做过这道菜
花生和熊
用料
酸汤肥牛的做法
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提前准备以上辅料，左上是黄灯笼辣椒酱
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姜蒜切片
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金针菇洗净
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生菜洗净
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肥牛卷不用解冻 用的时候拿出来就行
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金针菇焯水
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肥牛卷放两片姜焯水
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锅入油
放姜、蒜、泡椒、黄灯笼辣椒酱、番茄一起炒香
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倒入热水
再放入前面焯好水的肥牛卷
加入盐、生抽、老抽调味
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另起一容器
我用的雪平锅
金针菇和想吃的配菜铺底
再倒入前面煮好的肥牛
蒜末、白芝麻、二荆条、小米椒撒在顶上
用热油淋一下
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后面可以再加点自己喜欢的配菜～
撒点葱花 开动～
