四川抄手

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成都人的早餐,来自妈妈对孩子的爱😍

用料  

馄饨皮 80张
3片
500克
鸡蛋 2个
5克

四川抄手的做法  

  1. 将肉手工剁碎,可以稍微剁的细腻一点(剁的时候可以加一点水,这样肉质不会那么柴)

    四川抄手的做法 步骤1
  2. 将剁好后的肉,放入鸡蛋、姜、蚝油、胡椒粉,淀粉,适当放入清水搅拌至融合

    四川抄手的做法 步骤2
  3. 包好的抄手,包的像元宝喔😲

    四川抄手的做法 步骤3
  4. 水开后放入包好的抄手,抄手浮上来就说明好啦😊

    四川抄手的做法 步骤4
  5. 我将就小朋友给调的清汤抄手,配料:猪油、盐、葱花、酱油加入面汤(如果家里有骨头汤或者鸡汤味道更佳)

    四川抄手的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-03-27 19:28:13
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四川抄手的答疑

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