叉烧在家做,超简单!

8.3 综合评分
29 人做过这道菜
电饭锅就能做叉烧,超简单,学会了茶餐厅都不用去了。

用料  

梅花肉 250克
叉烧酱 2勺
料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
蜂蜜 1勺
2瓣
1片
芝麻 3克

叉烧在家做,超简单!的做法  

  1. 梅花肉洗净加1勺蚝油

    叉烧在家做,超简单!的做法 步骤1
  2. 加1勺生抽

    叉烧在家做,超简单!的做法 步骤2
  3. 加1勺老抽

    叉烧在家做,超简单!的做法 步骤3
  4. 加2勺叉烧酱

    叉烧在家做,超简单!的做法 步骤4
  5. 加1勺料酒

    叉烧在家做,超简单!的做法 步骤5
  6. 加1勺蜂蜜

    叉烧在家做,超简单!的做法 步骤6
  7. 加入切好的姜片和蒜片

    叉烧在家做,超简单!的做法 步骤7
  8. 抓匀腌制半小时以上

    叉烧在家做,超简单!的做法 步骤8
  9. 电饭锅锅底铺上姜片,放入腌好的梅花肉,连酱料一起放入,加入开水,没过梅花肉。

    叉烧在家做,超简单!的做法 步骤9
  10. 煮30分钟,最后记得收汁。

    叉烧在家做,超简单!的做法 步骤10
  11. 捞出煮好的梅花肉,切片,淋上电饭锅里的酱汁,撒上芝麻就可以啦!

    叉烧在家做,超简单!的做法 步骤11

小贴士

喜欢吃甜可以多加1勺蜂蜜

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叉烧在家做,超简单!相关分类

该菜谱发布于 2022-03-26 15:37:50
7641 收藏


叉烧在家做,超简单!的答疑

  • 渝梓君  2022-04-20  
    2
    亲,是大火煮吗
    作者回复 2022-04-20  
    如果是燃气可以中小火,避免干锅。
  • 下厨房用户_fistb  2023-01-10  
    1
    请问电高压锅可以吗? 🎉
    作者回复 2023-01-10  
    可以,时间短一点。
  • 奶酪的宝贝麻麻  2022-03-28  
    1
    明天试试😍多谢分享菜谱
    作者回复 2022-03-28  
    😀不客气
  • evin-prii  2023-07-18  
    0
    为什么做出来颜色不红呢 味道也不太好
    作者回复 2023-07-19  
    再多加点老抽和蚝油试试,最后收汁。
  • 墨幽_lha2  2023-05-07  
    0
    肉如果是500克,酱料是不是都翻倍
    作者回复 2023-05-07  
    是的
  • 123456孙燕燕  2022-09-19  
    0
    肉切多厚啊
    作者回复 2023-04-13  
    随意😀0.5厘米左右
  • 爱吃草莓的沫沫  2022-10-31  
    0
    叉烧酱是自己做的还是买的,买的话用的是啥牌子
    作者回复 2023-04-12  
    买的
  • 散落的尘埃丶  2023-02-08  
    0
    为什么要做完才切片啊,完全没法拿😂
    作者回复 2023-02-08  
    可以稍微凉一下再切😀
  • 6695_zbor  2022-12-20  
    0
    我用燃气可以做吗,锅下面还要不要铺姜片
    作者回复 2022-12-20  
    可以,燃气容易糊底,垫一些。
  • 爱吃草莓的沫沫  2022-10-31  
    0
    叉烧酱是自己做的还是买的,买的话用的是啥牌子
    作者回复 2022-10-31  
    买的,李锦记。

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