小朋友追着要吃的🍅番茄虾仁

7.8 综合评分
10 人做过这道菜
这道菜我超爱!味道稳稳拿捏小朋友~很多吃法:可以拌面、拌饭、拌意面🍝

用料  

番茄 2个
虾仁 300克约
蒜末 3瓣
番茄酱 2勺
1勺
1勺

小朋友追着要吃的🍅番茄虾仁的做法  

  1. 番茄两个去皮,尽量切碎,

    加小半勺盐,拌匀、腌一会儿。

    小朋友追着要吃的🍅番茄虾仁的做法 步骤1
  2. 虾仁解冻,焯水备用。我忘记拍焯好的虾仁了嗷

    小朋友追着要吃的🍅番茄虾仁的做法 步骤2
  3. 锅中油温热放蒜末炒香,接着放番茄末,

    炒一会儿,差不多水分炒干、会咕嘟咕嘟冒小泡那样

    小朋友追着要吃的🍅番茄虾仁的做法 步骤3
  4. 冒小泡说明水分炒掉大半了,放两勺番茄酱

    小朋友追着要吃的🍅番茄虾仁的做法 步骤4
  5. 炒到这种锅铲一下不会马上流动回去的酱的形态。

    倒入焯烫好的虾仁,让虾仁在番茄酱里打个滚儿

    小朋友追着要吃的🍅番茄虾仁的做法 步骤5
  6. 加入一勺盐、一勺糖。

    (黑胡椒酱可选,要拌面可以放一些增加风味)

    盐、糖放好后,翻炒1分钟左右即可出锅。

    小朋友追着要吃的🍅番茄虾仁的做法 步骤6
  7. 装盘撒些葱绿点缀。

    小朋友追着要吃的🍅番茄虾仁的做法 步骤7

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该菜谱创建于 2022-03-25 21:26:10
2015 收藏


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小朋友追着要吃的🍅番茄虾仁的答疑

  • 下厨房用户_jc7hc  09-05  
    1
    开水焯吗
    作者回复 09-05  
    是滴,开水下锅
  • Only®  04-25  
    1
    番茄不可以和虾一起吃
    作者回复 04-25  
    学医的负责任的回答:临床上并不存在二者相克的说法,虽然西红柿中微量的维生素C和虾中微量的砷,可能会发生反应生成微量的PS,但微乎其微的剂量并不会对身体造成毒害作用。不过什么都不宜吃多,容易消化不良。
  • 下厨房用户_jc7hc  09-05  
    0
    焯水里面放点什么调料
    作者回复 09-05  
    不需要哦
  • 下厨房用户_jc7hc  09-05  
    0
    焯水多久
    作者回复 09-05  
    两分钟左右

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