青橄榄石斛鲍鱼汤

3 人做过这道菜

用料  

活鲍鱼 一份
西施骨 一份
螺片 两片
石斛 一小把
青橄榄 20颗

青橄榄石斛鲍鱼汤的做法  

  1. 橄榄拍裂或切开
    螺片石斛冲洗一下

    青橄榄石斛鲍鱼汤的做法 步骤1
  2. 鲍鱼白锅小火干焖三分钟
    这样处理的鲍鱼肉软嫩不发硬

    青橄榄石斛鲍鱼汤的做法 步骤2
  3. 去内脏并洗刷干净
    留壳

    青橄榄石斛鲍鱼汤的做法 步骤3
  4. 西施骨冷水下锅加料酒汆水5分钟
    冲洗干净

    青橄榄石斛鲍鱼汤的做法 步骤4
  5. 所有材料下汤锅

    青橄榄石斛鲍鱼汤的做法 步骤5
  6. 加两倍清水按煲汤键自动煲汤2.5小时

    非自动的水开后转小火煲2小时

    青橄榄石斛鲍鱼汤的做法 步骤6
  7. 加点盐调味即可

    青橄榄石斛鲍鱼汤的做法 步骤7

  8. 清热解毒 清咽利嗓 滋阴润肺
    有助于提升免疫力

    青橄榄石斛鲍鱼汤的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2022-03-25 15:48:26
2268 收藏


青橄榄石斛鲍鱼汤的答疑

  • 萌子99  2022-08-23  
    3
    鲍鱼去了内脏怎么还能待在壳里?
    作者回复 2022-08-25  
    鲜鲍鱼焗熟后用勺子整块挖出,去内脏,壳和肉都清洗干净再把肉装回壳中😀
  • 啊哈哈啊哈哈哈哈啊啊啊  2022-07-27  
    1
    橄榄能吃吗?还是就是喝汤
    作者回复 2022-07-28  
    想吃当然可以吃,我们很少吃汤渣,鲍鱼不要浪费吃就对了
  • 白米粒儿  2022-06-26  
    1
    螺片可以换成干鱿鱼吗
    作者回复 2022-06-26  
    换了功效不一样
  • 春天的熊洞  2023-08-17  
    0
    看图片除了西施骨还有鸡胸骨的吧?
    作者回复 2023-08-18  
    那是晒干的海螺肉~其实鸡肉猪肉都可以煲汤啊
  • Mickeybb  2023-02-03  
    0
    想要這個鍋
    作者回复 2023-02-04  
    我在网上有找到,香港金乐汤煲,大概1000多点
  • AnaleighEvanss  2023-01-06  
    0
    为什么我煲出来的颜色会变黑?
  • 圈_vmzs  2023-01-03  
    0
    青榄哪里有卖?
    作者回复 2023-01-05  
    我们卖菜的地方找找会有
  • 维维安_笑  2022-08-12  
    0
    西施骨是哪个部位的骨头
    作者回复 2022-08-12  
    扇骨。其它部位骨头和瘦肉也可以,鸡最好🤣
  • Yoanna-wo  2022-07-04  
    0
    白锅是什么意思?
    作者回复 2022-07-05  
    不放油不放盐不放任何东西😀
  • 用户2491_9pzq  2022-05-26  
    0
    鲍鱼壳为什么不扔?
    作者回复 2022-05-26  
    有药用价值,百度下😀

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