混合坚果酥

2 人做过这道菜
家里吃不完的混合坚果,可以做成这样的小点心。配下午茶最好不过了。

用料  

玉米油 125克
混合坚果碎 210克
低筋面粉 200克
糖粉 75克
蛋黄 1个
1克

混合坚果酥的做法  

  1. 将熟的混合坚果用料理机打碎。
    我比较喜欢大颗粒的,就用保鲜袋装起混合坚果,用擀面杖敲打碎的。

    混合坚果酥的做法 步骤1
  2. 将坚果碎和糖粉、面粉、盐混合。

    混合坚果酥的做法 步骤2
  3. 倒入玉米油。

    混合坚果酥的做法 步骤3
  4. 将它们混合均匀。
    用手可以抓成团就行了。

    混合坚果酥的做法 步骤4
  5. 揉成一个一个的小球摆在烤盘上。

    混合坚果酥的做法 步骤5
  6. 在每个小球上放一个坚果,大杏仁、花生、腰果都可以,用手压实。

    混合坚果酥的做法 步骤6
  7. 表面刷一层蛋黄液。

    混合坚果酥的做法 步骤7
  8. 烤箱预热175度大约15分钟左右。

    混合坚果酥的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-03-22 10:45:34
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