登录   注册
  1. 首页
  2. 孜然
  3. 孜然香干

孜然香干

3 人做过这道菜
收藏
彭映嘉的厨房  彭映嘉
简单好吃的家常菜，除了下饭做零食吃也不错，吃豆制品特别容易饱肚，高蛋白不长胖

用料  

豆干 6块
大蒜米 5瓣
红辣椒 4个
孜然粉 1勺
蚝油 半勺
鸡精味精 1克
生抽 半勺
东古一品鲜 半勺
芝麻油 适量
葱花 5克

孜然香干的做法  

  1. 长豆干切丝

    孜然香干的做法 步骤1

  2. 用油炸一下

    孜然香干的做法 步骤2

  3. 放油，放大蒜米，红辣椒碎炒香，放孜然粉炒一分钟，开小火放蚝油，生抽，东古一品鲜，鸡精炒匀，把香干倒进去翻炒两分钟

    孜然香干的做法 步骤3

  4. 出锅前放点葱花和芝麻油

    孜然香干的做法 步骤4

小贴士

豆干很容易入味，调料有咸味不要放盐

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的孜然香干

 

孜然香干相关分类

孜然
随便看看
该菜谱发布于 2022-03-22 09:24:08
2941 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者彭映嘉的其他菜谱

天天吃不腻的孜然鸭架

天天吃不腻的孜然鸭架

彭映嘉      13 做过
清热消暑的冰粉粉，夏天的最爱

清热消暑的冰粉粉，夏天的最爱

彭映嘉      0 做过
Q弹软糯的老干妈猪蹄，做法超简单

Q弹软糯的老干妈猪蹄，做法超简单

彭映嘉      0 做过
零厨艺又美味的凉拌菜

零厨艺又美味的凉拌菜

彭映嘉      0 做过
是个人都会做的韭菜盒子，外酥里嫩，满口留香

是个人都会做的韭菜盒子，外酥里嫩，满口留香

彭映嘉      0 做过
比网红脏脏奶更好喝更健康的波霸黑糖豆浆

比网红脏脏奶更好喝更健康的波霸黑糖豆浆

彭映嘉      0 做过
汤鲜鱼美，煮的时候就在流口水的荷包蛋煮鲫鱼

汤鲜鱼美，煮的时候就在流口水的荷包蛋煮鲫鱼

彭映嘉      0 做过
又香又脆的红薯饼，多练几次可以去摆地摊了

又香又脆的红薯饼，多练几次可以去摆地摊了

彭映嘉      0 做过

孜然香干的答疑

  • 西红柿ii(下厨房)
    西红柿ii  2023-01-04  
    0 赞
    不放东古一品鲜味道会不会不好恰呀
    作者回复 2023-01-05  
    不放没关系

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负