牛肉蔬菜粒炒饭

Name: 牛肉蔬菜粒炒饭
Ingredients: 蔬菜粒; 牛绞肉; 米饭; 油; 盐; 白糖; 蒜蓉; 葱花; 酱油

10 人做过这道菜

莫言catlam

喜欢吃炒饭，光是放点酱油炒炒都香啊，哈哈！
加上牛肉，蔬菜粒，美味不可言喻，大爱！一个人吃饭，这样也很爽！

用料

蔬菜粒
牛绞肉
米饭
油
盐
白糖
蒜蓉
葱花
酱油

牛肉蔬菜粒炒饭的做法

蔬菜粒开水焯熟备用；
锅中热油，把蒜蓉下锅爆香，然后下牛绞肉（牛肉最好事先也用油盐渍一下入味）炒香；
牛肉转色的加入蔬菜粒一起炒匀；
倒入米饭翻炒均匀；
加入盐，酱油调味炒匀，少许白糖提鲜，最后撒入葱花再次炒匀即可！

小贴士

炒饭用生抽炒就好看些，用老抽炒就黑乎乎的，不好看，但是更香！

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该菜谱发布于 2012-10-15 23:15:06

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