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香煎鸡胸肉

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米粒小吃huo的厨房  米粒小吃huo
香喷喷的鸡胸肉🍻
低脂瘦身必备菜
简单易操作，动起来吖~

用料  

鸡胸肉 1大块
酱油 1勺
黑胡椒 1勺
姜 5片
蚝油 1勺
料酒 1勺

香煎鸡胸肉的做法  

  1. 鸡胸肉洗净切片放入碗中(厚度适中)
    放入酱油、料酒、黑胡椒、姜片、蚝油
    搅拌均匀

    香煎鸡胸肉的做法 步骤1

  2. 保鲜膜密封放入冰箱冷藏保鲜5小时以上
    可以晚上腌制冷藏，第二天做

    香煎鸡胸肉的做法 步骤2

  3. 起锅烧油

    香煎鸡胸肉的做法 步骤3

  4. 油温六成熟，放入鸡胸肉，慢火煎
    (火大会使鸡胸肉煎老，口感下降，容易糊)

    香煎鸡胸肉的做法 步骤4

  5. 煎至表面金黄后，换煎另一面

    香煎鸡胸肉的做法 步骤5

  6. 慢火煎至两面金黄，就可以出锅啦
    简直不要太香啦~

    香煎鸡胸肉的做法 步骤6

小贴士

1、姜片，料酒可以去腥味
2、下锅煎之前用吸纸把鸡肉表面的水分吸走，不然会溅油
3、注意用中小火

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的香煎鸡胸肉

 

香煎鸡胸肉相关分类

煎 香煎鸡胸肉 鸡胸肉 香煎 烤鸡胸肉 去皮鸡胸肉
随便看看
该菜谱发布于 2022-03-21 20:37:02
2215 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


香煎鸡胸肉的答疑

  • 3736_21ph(下厨房)
    3736_21ph  2022-08-19  
    3 赞
    鸡胸肉片用苏打粉抓一下，过十分钟洗净再腌制，肉会更嫩😍
    作者回复 2022-08-23  
    棒棒👏

以上留言由作者回复后显示

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