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黑椒牛柳（超有食欲）

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雨荷子的厨房  雨荷子
用胡椒粉做调味粉打开了做菜的新大门，增香绝绝子。

用料  

牛肉 500克
洋葱 四分之一个
红甜椒 1个
蒜苔 2根
黑椒酱 1勺
盐 少许
蚝油 少许
胡椒粉 少许
生抽 1勺

黑椒牛柳（超有食欲）的做法  

  1. 牛肉逆着纹理切成条状，加入生抽，料酒，胡椒粉，适量盐抓拌均匀，腌制20分钟

    黑椒牛柳（超有食欲）的做法 步骤1

  2. 中途切好配料

    黑椒牛柳（超有食欲）的做法 步骤2

  3. 牛肉下锅翻炒一分钟捞出

    黑椒牛柳（超有食欲）的做法 步骤3

  4. 加入蒜苔和甜椒翻炒，加入黑椒酱和一丢丢糖提鲜，中途不需要再加盐了

    黑椒牛柳（超有食欲）的做法 步骤4

  5. 洋葱我喜欢吃脆口感的，我是在关火后加洋葱的。不喜欢这种生口感的可以和甜椒蒜苔同时加进去

    黑椒牛柳（超有食欲）的做法 步骤5

  6. 锅内翻拌后出锅

    黑椒牛柳（超有食欲）的做法 步骤6

  7. 色香味俱全的黑椒牛柳就制作完成✅

    黑椒牛柳（超有食欲）的做法 步骤7

小贴士

牛肉选牛里脊最佳

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该菜谱发布于 2022-03-20 13:09:13
5467 收藏
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黑椒牛柳（超有食欲）的答疑

  • 下厨房用户_z405c(下厨房)
    下厨房用户_z405c  2022-10-27  
    0 赞
    只撒黑胡椒粉可以吗
    作者回复 2022-10-27  
    也是可以的，黑椒酱就味道更浓郁些。
  • 人间小美味_seza(下厨房)
    人间小美味_seza  2022-08-03  
    0 赞
    你这个胡椒粉是黑胡椒还是白胡椒😍
    作者回复 2022-09-06  
    黑胡椒
  • lsljz(下厨房)
    lsljz  2022-08-12  
    0 赞
    牛肉翻炒一分钟捞出干啥？
    作者回复 2022-09-06  
    下一步要开始炒配菜了，捞出是为了不让牛肉炒老了

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