红茶奶冻

4 人做过这道菜

用料  

牛奶 220克
细砂糖 20克
吉利丁片 5克
伯爵红茶包 2包
奶油 90克

红茶奶冻的做法  

  1. 糖。牛奶。红茶包放入小锅小火煮沸。焖2分钟

    红茶奶冻的做法 步骤1
  2. 吉利丁泡软。加入50度左右的牛奶混合物中

    红茶奶冻的做法 步骤2
  3. 加入淡奶

    红茶奶冻的做法 步骤3
  4. 拌匀

    红茶奶冻的做法 步骤4
  5. 倒入杯子。冷藏2小时。入口即化

    红茶奶冻的做法 步骤5
  6. 此配方可做50克5个左右

    红茶奶冻的做法 步骤6

小贴士

喜欢甜的可多加糖

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2022-03-20 12:23:30
4035 收藏


红茶奶冻的答疑

  • 七年22233  2022-06-15  
    2
    请问是淡奶油是吗?不用打发是不
    作者回复 2022-06-15  
    是的
  • 柠檬你个酸溜溜丷  2022-08-31  
    1
    可以用白凉粉吗,效果会差多少
    作者回复 2022-08-31  
    没试过
  • 快乐的我们---  2022-06-21  
    1
    淡奶油还能少些吗?
    作者回复 2022-06-21  
    如果少了做出来状态口感就不一样了
  • ccYYrr  2023-03-15  
    0
    做了可以留多久呀?
    作者回复 2023-03-15  
    冷藏2天
  • 郁南瓜  2023-02-11  
    0
    请问淡奶油是全脂的还是半脂的?
    作者回复 2023-02-11  
    我用的是全脂
  • 3316_d6x0  2022-09-16  
    0
    淡奶是淡奶油吗
    作者回复 2022-09-16  
    淡奶油
  • 楼诚党一枚  2022-09-13  
    0
    淡奶油不打发直接放和打发放有区别吗?感觉不打发比较方便
    作者回复 2022-09-13  
    打发口感会粗糙。也做不成功
  • 楼诚党一枚  2022-09-13  
    0
    这个口感是不是偏细腻和果冻是两种口感
    作者回复 2022-09-13  
    不同口感
  • 楼诚党一枚  2022-09-04  
    0
    可以用奶茶代替牛奶,➕淡奶油和吉利丁吗
    作者回复 2022-09-04  
    可以.
  • 队长鲁思367  2022-08-27  
    0
    没有那种红茶包怎么办?
    作者回复 2022-08-27  

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