椰蓉吐司(肉松吐司)
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人做过这道菜
ヽo嫣然笑、_6xpr
用料
| 白燕面包粉 | 500克 |
| 细砂糖 | 70克 |
| 酵母 | 5克 |
| 盐 | 6克 |
| 炼乳 | 20克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 纯牛奶 | 240克 |
| 黄油 | 60克 |
| 椰蓉馅(一个吐司量) | |
| 黄油 | 25克 |
| 炼乳 | 15克 |
| 糖粉 | 15克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 椰蓉 | 30克 |
| 肉松馅，肉松沙拉酱混合即可 |
椰蓉吐司(肉松吐司)的做法
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除黄油外所有的材料放进搅拌缸，低俗搅拌混合所有材料
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转中高速打出厚膜后加入黄油，低速搅拌均匀后，再转中高速打出手套膜
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手套膜完成
取面团，发酵至两倍大
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面团平均分成6等份，每份约160g
分割好后收圆，松弛20分钟。
造型
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放冷冻室冷冻20分钟，造型放入吐司盒发酵8分满
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等待发酵
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上火130-150
下火200（35-40分钟左右）
具体看自己烤箱了
