豆沙糯米糍（Funburnt XS）
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用料
豆沙糯米糍（Funburnt XS）的做法
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把面糊材料倒入和面机进行搅拌
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选择打发功能进行搅拌
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搅拌至无颗粒状态（出现纹路立马消失）
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倒出过筛一遍，这样面糊会更细腻
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盖上保鲜膜，用牙签戳几个孔
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上锅蒸25分钟左右，蒸熟即可
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蒸好后出锅搅拌一下放凉
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放至温热不烫手后，戴上手套（防粘）取一小块压扁
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包入准备好的豆沙，揉圆即可
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放入椰蓉盆里滚几圈，均匀沾上椰蓉
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做好后放入模具中即可（没有模具可忽略）
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超级软糯的糯米糍就完成了
小贴士
糯米糍大小随意，馅料可以更换为自己喜欢的
喜欢皮可以皮厚点，喜欢豆沙可以多放点，根据个人口味来
包的时候最好带手套防粘，没有的可以准备一盆水，手打湿就不会沾手
喜欢皮可以皮厚点，喜欢豆沙可以多放点，根据个人口味来
包的时候最好带手套防粘，没有的可以准备一盆水，手打湿就不会沾手
